明日から肉、魚を食べるな、と言われたら、日常的に肉魚を食べている人たちは反発するだろう。彼らにこのビデオを見せたら、怒り出すだろうか？見なかったことにするだろうか？自分には関係ない、と言うだろうか？
僕が北海道の酪農農家で働いていたのはもう30年も前のことだ。その農家では、僕の印象としては牛を大切に扱っていた。とは言え、乳を搾れなくなった老牛は肉として出されていたと思う。そんな牛を東京の酪農家が安く買い取ってもう一回子供を産ませ、残飯を餌に乳を搾りきってから肉に出す。そんな話も聞いた。
肉食をやめるべき理由はたくさんある。やめない理由は主に味覚の欲望だ。栄養面での理由は、どちらにも言い分がありぼくにはよく分からない。
僕はもうベジタリアンになるよ。
